el ponche que se toma en san juan 23 de junio

Ingredientes

- 1 litro de leche (para 5 vasos aprox.)
- 1 sobre de espumante (se compra en las farmacias)
- Azúcar a gusto
- Singani a gusto
- Opcionalmente canela molida

Preparación

Poner la leche a hervir, una vez que la leche este hirviendo se le pone el azúcar y luego agregar el espumante. Batir con una batidora manual o eléctrica, teniendo el cuidado de que no golpee ni roce el recipiente que contiene la leche, una vez se obtenga la espuma, servir en un vaso y añadir una tapa de singani o una porción a gusto, opcionalmente se puede agregar canela molida sobre la espuma de cada vaso.

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