Refresco de Linaza de Bolivia

Ingredientes:

100gr de Linaza
1 1/4 de agua
1 ramita de canela entera
3 clavos de olor
1 pizca de nuez moscada
Azúcar a gusto

Preparación:

1.- Hervir durante 15 minutos en un litro y ¼ de agua una ramita de canela entera, 3 clavos de olor y una pizca de nuez moscada.

2.- Agregar la lizaza entera o molida.

3.- Agregar azúcar a gusto y cocer todo por 20 minutos más.

4.- Retirar del fuego y dejar enfriar.

Recetas Bolivianas | Indice en Español

Comments for Refresco de Linaza de Bolivia

Average Rating starstarstarstarstar

Click here to add your own comments

Feb 12, 2013
Rating
starstarstarstarstar
refresco de linaza
by: Anonymous

que tal si uno compra linaza molida tiene el mismo efecto? o es mejor moler el grano

Feb 18, 2011
Rating
starstarstarstarstar
Por favor NO hervir nunca la linaza
by: Paceña

Hola!
el refresco de linaza para que sea util y saludable no se debe hervir. A los otros ingredientes se les puede dar un hervor, y solo es para asegurarnos de que el agua este libre de microbios.

Al agua hervida y fuera del fuego se le añade la linaza molida, que por cierto debe ser recien molida (menos de 4 horas) y se la deja reposar por unos minutos, el liquido se empieza a espesar y se vuelve blanco, se le puede anadir un poco de azucar o miel y un poquito de limon. Tomar esta infusion o te una vez al dia es suficiente. Existe la posibilidad de que algunas personas sean alergicas. Hay que tener precaucion.

suerte

Click here to add your own comments

Join in and write your own page! It's easy to do. How? Simply click here to return to Recetas Bolivianas.