XIII Festival de Jamon Curado 2011 en Tarija

La Asociación de Productores de Jamón de Tarija (APROJAT) organiza cada año el Festival de Jamón Curado en Tarija, Bolivia. El evento está programado para el 29 de octubre en el Hotel Los Parrales.

Tarija es conocida por su elaboración de jamones además de vinos de altura y singanis, que también podrán ser degustados en el evento. Un equipo de catadores tomará en cuenta la presentación, textura, color, grado de sal, aroma y sabor de cada uno de los jamones exhibidos.

Visite www.detarijalomejor.com/festivaljamon

Imagen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Jam%C3%B3n_de_Guijuelo_003.JPG