1 pechuga de pollo 1 lechuga 4 papas peladas 3 huevos duros en rodajas 3 tomates 1 cebolla picada 1/2 tazas de arvejas cocidas
Preparación
Cocine la pechuga en agua hirviendo con sal. Cuando este cocida piquelas en tiritas o si tiene use carne cocida. Pique la lechuga en juliana, corte la papa en cubos y hágala cocer.
Corte en ocho los tomates. Una el pollo, lechuga arvejas, papas y cebolla. Aderece con aceite, vinagre y sal.