leche asada de bolivia

Ingredientes:

12 huevos enteros
4 tazas de leche (1 litro)
2 tazas de azúcar granulada
Preparación:

1. Poner en una fuente los doce huevos, batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.

2. Agregar el azúcar y la leche, mezclar muy bien.

3. Poner en un molde y hornear a fuego moderado (horno europeo 200 grados centigrados, horno americano 392 grados Fahrenheit) por una hora.

4. Dejar enfriar antes de servir.

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